La pénibilité physique au travail est importante dans les métiers de la distribution alimentaire (650 000 salariés), avec une forte prévalence de troubles musculo-squelettiques et un stress élevé, selon une enquête réalisée auprès de 5 000 salariés (toute catégorie hors caissières) des hypermarchés, supermarchés et supérettes à la demande du patronat et des syndicats.
A lire :
Le journal d’un médecin du travail, Docteur Dorothée Ramaut (éd. Le Cherche Midi, 173 pages).